FOODのテクノロジー（푸드 테크：フードテック）とリテールのテクノロジー（리테일 테크：リテールテック）

푸드테크の意味：フードテック（foodtech）

近年、フードテック（ 푸드테크 ）市場が拡大しており、関心が集まっている。

フードテック（ 푸드테크 ）は、フード（Food）とテクノロジー（Technology）を合わせた新造語です。

食事の提供サービスとICT、人工知能やロボットの技術を組み合わせて行う事業のことを言います。

食材の開発や製造のほか、デリバリーサービスの受付や配達、レストランなどの現場では、調理ロボット、配膳ロボット、注文受付ロボットなどの運用も視野に入れています。

韓国でもコロナ19や健康志向の高まりにより、フードテックへの注目が高まっているように見えます。今後、食と先端技術がどのように融合して、新たな付加価値を生み出していくのか楽しみです。

韓国語の読み方は「プドゥテク」。

リテールテック（리테일 테크）は、多様な姿で存在している。

リテールテック（リテールテクノロジー）は、小売り、小売店を意味するリテイル（Retail）と技術（Technology）を合わせた言葉です。スーパーやコンビニエンスストアなど様々な流通産業に人工知能（ＡＩ）、クラウド、IoT、ビッグデータなど先端情報通信技術を取り入れることを言います。

など商品の管理から販売まであらゆる分野で活用されています。

例文の「多様な姿」の一例として挙げられるのは、キオスク（無人端末機）やセルフレジ、無人決済店舗の保安システム、顧客行動分析システムなどです。

2021年、韓国のソフトウエアメーカーが中東の国にリテールテックを初輸出という記事をあちこちで目にしました。韓国語の読み方はリテイルテク。

バッテリーセルの合弁工場（합작공장）を設立するためにインドネシア政府と投資契約を締結した。

韓国の大手自動車会社と大手蓄電池製造会社がインドネシアでバッテリーセルの合弁工場を設立するという話題から、合弁工場という経済用語を選んでみました。

自動車メーカーと電池製造メーカーが手を結ぶことにより将来の電気自動車市場の主導権を確保したいのではないかという報道もあります。

読み方は「ハプチャクコンジャン」。