野菜 ミニトマトのチャンアッチ（酢と醤油づけ）を作った
家庭菜園で育てた夏野菜のミニトマト。採れすぎて消費に困ったので、ペクジョンウォンさんのレシピ、万能醤油を使って保存食チャンアッチを作りました。ミニトマトのしょうゆ漬けをベーコン巻きにすると美味しいかも。
korimesi
野菜 
野菜 茄子のナムルをつくってみました
夏野菜の季節なので、韓国のレシピでナスのナムルを作りました。ナスの味がしっかり味わえました。
野菜 韓国料理でよく使う「唐辛子🌶」を育ててみました
韓国料理に使える唐辛子の栽培方法。無農薬、有機で育てます。唐辛子は、青唐辛子のまま料理に使ったり、赤くしたり、乾燥させたり、粉唐辛子にしたり、サムジャン、キムチチヂミ、鍋類などの調味料としても使います。和食にも使えます。豚汁、そば、そうめんの薬味にも。 ATEEZの青陽コチュとは。
麺 しじみわかめスープのアレンジ キムチそば
コストコで買った大森屋のしじみわかめスープをアレンジで『 じじみわかめスープのキムチそば 』を作りました。
他 韓国では飲食店への出入りをどのように管理しているのか
韓国では、コロナ19（新型コロナ）の防疫管理を行うため、飲食店、カフェ、銭湯、美容室などに客が出入りする情報を管理しています。韓流の防疫は、K防疫と言われています。入店や退店の情報をどのように登録しているのでしょうか。
他 韓国で売れている炭酸水、メーカー、銘柄、今後の展望は？
最近、韓国の炭酸水（carbonated water）の売り上げに関する話題がありました。５年間で30％近く上昇しているようです。炭酸水でもネット通販のシェアが上昇中。
他 🥪興味本位のキルコリトーストの作り方
おうちで簡単韓国レシピ！キルコリトーストをペク・ジョンウォンさんのレシピで作ってみました。キルコリトースト（길거리토스트）です。キルコリとは、通行者のために作られた公共道路のことです。情緒的な大衆路地、小道、横丁みたいな雰囲気を表すこともあるようです。英語でストリートトーストと表記されています。
他 🥄真っ白！ラベルレスのヨゴトゥ（요거트）発売
韓国では、親環境という言葉が、よく使われているエコへの取り組み。今回はヨーグルトのラベルに関する話題です。自家製ヨーグルトの作り方。 TO-PLANのヨーグルトファクトリーとR1ヨーグルトを使って食べています。ヨーグルトの韓国語は、요거트（ヨゴトゥ）です。ヨーグルト飲料は、요구르트（ヨグルトゥ）。
肉 想像以上に美味しかった プデチゲの作り方
おうちで簡単韓国レシピ！プデチゲ（ソーセージの旨辛鍋）をペク・ジョンウォンさんのレシピで作ってみました。ソーセージの代わりに豚肉を使えばキムチチゲにもなります。