2021-05

🚌済州島の移動はバスが便利 乗り方と運賃は?路線バスで巡るチェジュ島!

電車も地下鉄もない済州島のおすすめの交通手段は?観光地への行き方は?路線バスがコスパ最高!チェジュの移動に便利なバスの種類、運賃や料金、乗り方、ルート検索方法などについて書いてみました。
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🧄韓国料理といえばニンニク 産地や生産量は?

韓国料理に欠かせない大蒜・マヌルとは?韓国の神話「檀君神話」にもニンニク(마늘:マヌル)が登場するようで韓国人との縁も深いようです。最近、日本でもマヌルパンが注目されています。韓国のマヌルは、一体、どこの地域で栽培されているのか、気になったので調べてみました。

🥩韓国産牛肉、韓牛(ハヌ)のブランドは?生産地は?

韓牛のブランド、ソシモに認定された優秀牛肉ブランド24銘柄を紹介します。韓国産の牛はハヌ(韓牛)です。
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🥬韓国料理に欠かせないサンチュの栽培方法

自宅で焼肉したい方におすすめ。サンチュの栽培方法。たくさん収穫できます。無農薬、有機で育てます。プランターでもOK。
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秋大根を春まで収穫する方法

収穫時期の短い大根を長期にわたり収穫してみます。収穫した大根で簡単レシピ「サンム」を作ってみます。

🐖韓国産豚肉のブランドは?ハンドン(韓豚)に注目

韓国の豚のブランドです。消費者団体が認定した優秀豚肉ブランド、その制度や認定されたブランドについてお知らせします。韓豚(ハンドン)

🥩韓国で食べられている豚肉の部位の名前と特徴

韓国焼肉の定番のサムギョプサル、オーギョプサル、モクサルはどんな意味ですか。韓国で人気の豚肉の部位をどのような名前で呼んでいるのか、どんな特徴があるのか、どんな料理に使われているのかをまとめてみました。韓国料理のレシピで豚肉の名前や呼び方がわからなくて困ったときに豚さんのイラストで確認できます。ハングル有。

キムチチャーハンの作り方

巣ごもり韓国レシピ!ペク・ジョンウォンさんの「キムチチャーハン」の作り方です。キムチと家庭に普通にある食材で作れました。酸っぱいキムチを使ったほうがいいそうですが、普通のキムチでも大丈夫でした。キムチポックンパッをどうぞ!
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