🧄マヌルパンをのせたナルゲピザ

マヌルパンで作ったナルゲピザ
生地にマヌルパンをのせたナルゲピザ
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ナルゲピザのモッパン・レビュー動画

Pizza Alvolo(ピザ·アルヴォロ)が、マヌルパン(마늘빵)で作ったナルゲピザ(날개피자)を新発売したとの話題がありましたので、Tansyさんのナルゲピザのモッパン・レビューの動画を埋め込んでおきます。

このピザは、イタリア料理のブルスケッタをモチーフにしており、生地(도우:トウ)の上に、100%韓国産ニンニクで作った手作りマヌルパンをのせています。それぞれのピースが1つの料理のようになっています。独特のビジュアルです。

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動画の内容

Tansyさんのレポートを簡単に書くと

  • ラージサイズは、31,000ウォンで4種類のピース
  • レギュラーサイズは、26,000ウォンで3種類のピース。
  • ソースは、ホットソース、ガーリックディッピングソース、ランチドレッシングソースの3種類。

レギュラーを注文したので、「トマトバジル」、「ペペロン」、「エビ」の3種類。ラージサイズだと「ベーコン」ピースが加わるそうです。

それぞれの特徴は、

  • 「トマトバジル』 チリソースがおいしい。 よい辛さのソースが効いているので、パンっぽくなくて味がちょうどよい。
  • 『ペペロン&トウモロコシ&パイナップル』は、チーズの味が効いていて、パイナップルの酸味と合う。
  • 『エビ』が一番お気に入り。チーズとガーリックディッピングソースの相性が良く、ランチドレッシングソースも合うようです。

全体的には、生地にマヌルパンがのっていてもしつこさを感じない。

採点は、5点満点中、4点です。

ソースがたっぷりかかっていて、トッピングも豊富。3種類のそれぞれ違ったピースを味わえる。個人的にトマトバジルが好みではないのでコメント控えめだが、エビが一番おいしいくて、別のドレッシングをかけると新しい味が楽しめる。

みなさんにおすすめしたいとのことでした。(こちらは、日本なので動画を見るだけです。)

ところで、ネーミングの『ナルゲ』って、単純に翼という意味でいいのでしょうか?

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