韓国風の焼き肉の副菜を作ります。焼き肉をサンチュで包んで食べるときに一緒にのせます。
パジョリの作り方
パジョリ(白髪ねぎの和え物)を副菜にしました。
韓国サイトで紹介されていた作り方を参考にしました。さっぱりとしていておいしいです。
材料の目安(買物リスト)🛒
白髪ねぎ | 2本分 | 九条ねぎを使いました。包みやすいように短く切りました。 |
砂糖 | 大さじ2 | |
しょうゆ | 大さじ2と1/2 | |
酢 | 大さじ3本 | |
レモン汁 | 大さじ2 | ポッカレモンを適量使いました。本物レモンのほうがいいかな。 |
ごま | 大さじ1 | |
粉とうがらし | 大さじ1/2 | S&B 燃辛唐辛子を少々にしました。 |
作り方
小鉢に材料を入れて混ぜたら完成。とても簡単です。