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🐖韓国産豚肉のブランドは?ハンドン(韓豚)に注目

韓国の豚のブランドです。消費者団体が認定した優秀豚肉ブランド、その制度や認定されたブランドについてお知らせします。韓豚(ハンドン)

🥩韓国で食べられている豚肉の部位の名前と特徴

韓国焼肉の定番のサムギョプサル、オーギョプサル、モクサルはどんな意味ですか。韓国で人気の豚肉の部位をどのような名前で呼んでいるのか、どんな特徴があるのか、どんな料理に使われているのかをまとめてみました。韓国料理のレシピで豚肉の名前や呼び方がわからなくて困ったときに豚さんのイラストで確認できます。ハングル有。モクサル旨い

キムチチャーハンの作り方

巣ごもり韓国レシピ!ペク・ジョンウォンさんの「キムチチャーハン」の作り方です。キムチと家庭に普通にある食材で作れました。酸っぱいキムチを使ったほうがいいそうですが、普通のキムチでも大丈夫でした。キムチポックンパッをどうぞ!
野菜

ししとうレンジ蒸しの作り方

韓国語サイトを見ていると、「ししとうレンジ蒸し」に目が留まりました。たまたま冷蔵庫にシシトウが残っていたので作ってみることにしました。

コストコで美酢(ミチョ)を購入

コストコではミチョが販売されています。今回購入したのは、パイナップル、もも、ミカンの3本セット。

超簡単バージョン牛プルコギの作り方

おうちで簡単韓国レシピ!牛プルコギをペク・ジョンウォンさんのレシピで作ってみましょう。日本の家庭の調味料で作れます。

韓国風焼肉、豚バラ肉を厚み2.5cmで焼いてみた

おうちでサムギョプサル。今回は、近所の肉屋さんにお願いして厚み約2.5cmにしてもらった豚バラ肉を焼きました。

ウインナーのケチャップ炒めの作り方

おこもりレシピ!ペク・ジョンウォンさんの簡単うまいメニュー、ウインナー炒めを作ってみましょう。ソーセージのケチャップポックムです。

超簡単タッカルビ(チーズタッカルビ)の作り方

おこもりレシピ!ペク・ジョンウォンさんの「超簡単タッカルビ」レシピで春川式タッカルビを作ってみましょう。タッカルビは、닭(タッ:鶏)+갈비(カルビ)の人気メニュー。家庭にあるような一般的な調味料でおいしいタッカルビが作れます。