鍋 コッケタン（ワタリガニ鍋）の作り方
スーパーでワタリガニを見かけたので韓国レシピで「コッケタン（꽃게탕：ワタリガニ鍋）」を作ってみました。
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麺 冷やし即席、海苔ラーメン（ラミョン）の作り方
おこもりレシピ！ペク・ジョンウォンさんの「涼しい海苔ラーメン」レシピで、即席めんが海苔の風味たっぷりの冷やし麺に大変身します。子供が、食べたい！作って！おねだりする「のりラーメン」、簡単に作れます。冷やし即席、のりラーメンは、スープさえあれば、生めん、ゆでうどんを使ってもＯＫ。
他 ミセモンジにはデジコギ（豚肉）
秋から春によく聞く言葉「ミセモンジ」とは、大気中に漂ったり舞い上がったりする粒子状物質の吸入性粉じんを言います。豚肉を食べてミセモンジを解毒しよう韓国の人たちの話題です。デジコギ（豚肉）、セリ、生姜、わかめなどが重金属の解毒に関与しているという説。信じている人もいるようです。鼻うがい（鼻洗浄）にも触れてみました。
肉 韓国風焼肉、豚バラ肉を厚さ5㎝で焼いてみました
国産サムギョプサルをおうちで焼きました。ぜひ、お試しを！
他 メルチョッ（アンチョビ）ソースの作り方
アンチョビソースです。ソースの中に焼いた肉をつけて食べます。済州島の焼肉店でメルチョッソース（멜젓 소스）が出てきて美味しかったので韓国サイトで作り方を調べて、日本の材料で作れるようにアレンジしました。
他 簡単サンムをつくりました
簡単なサンムの作り方です。焼き肉と一緒にサンチュで包んで食べます。トキワ「べんりで酢」を使って、大根の酢漬けがあっという間に完成。
他 にんじんともやしのナムル
にんじんともやしのナムルの作り方です。焼肉と一緒に巻いて食べます。
他 白髪ねぎでパジョリを作ってみました
白髪ねぎの和え物の作り方です。焼肉と一緒に巻いて食べます。韓国サイトのパジョリのレシピを韓国語から日本語に翻訳して作りました。
他 セウジョッムッチムを作ってみました
桜えびの和え物のレシピです。肉と一緒に巻いて食べます。セウジョッ（エビの塩辛）をムッチム（和える）するレシピなのですが、日本ではエビの塩辛が手に入りにくいので、国産桜えびを使うことにしました。