にんじんともやしのナムル

韓国風の焼き肉の副菜を作ります。焼き肉をサンチュで包んで食べるときに一緒にのせます。

• セウジョッムッチム（새우젓 무침）エビの和え物
• パジョリ（파절이）白髪ねぎの和え物
• にんじんともやしのナムル
• サンム（쌈무）大根の酢漬け
• メルチョッソース（멜젓 소스）いわしの塩辛ソース

にんじんともやしのナムルの作り方

にんじんともやしのナムルを副菜にしました。

一般的なナムルですので、簡単に作れます。

材料の目安（買物リスト）🛒

作り方

今回は、にんじんともやしを別々の副菜にしましたが、一緒にゆでても構いません。

1. 塩を加えた熱湯で、にんじんを２分程度ゆでて、ざるに上げてお湯をきる。
2. 塩を加えた熱湯で、もやしを１分程度ゆでて、ざるに上げてお湯をきる。
3. たれを混ぜる。
4. ゆでた野菜それぞれにお好みの分量のたれを混ぜて完成。